Naravni proizvodi za fermentacijo mleka na kmetiji.
DL1 002ACC/DL1 002AFC, DL3.5 002ACD/002AFD
Za mehke, laktične sire in tradicionalne sire, ter zorenje smetane v kislo smetano in surovo maslo.
3,30 € – 8,89 €
Ni na zalogi
DL1 002BAC, DL3.5 002BAD
Za mehke, laktične sire in poltrde sire brez očes.
3,50 € – 8,89 €
Ni na zalogi
Za izdelavo mehkih (mladih) sirov, pa tudi kisle skute in laktičnih sirov.
5,85 €
Ni na zalogi
DL1 002DAC/DL1 002DHC, DL3.5 002DAD/002DHD
Za trde in poltrde sire, za mozzarello
3,51 € – 8,45 €
Ni na zalogi
DL1 002DJC/002DKC, DL3.5 002DJD/002DKD
Za mehke sire in nedogrevane poltrde sire.
3,76 € – 10,68 €
Ni na zalogi
012CDA-012CDC
Zaščitna mikrobiološka kultura, ki deluje proti kvasovkam, plesnim in glivicam.
3,83 € – 14,68 €
Ni na zalogi
Zaščitna mikrobiološka kultura proti nezaželjenim mikroorganizmom. Podaljšan rok trajanja.
15,76 €
Ni na zalogi
DL1 002IAC, DL3.5 002IAD
Za poltrde in trde sire z očesi, očesa velikost lešnika.
5,09 € – 11,82 €
Ni na zalogi
DL1 002IDC, DL3.5 002IDD
Za poltrde in trde sire z očesi, očesa velikost lešnika.
5,00 € – 9,81 €
Ni na zalogi
DL1 002ICC, DL3.5 002ICD
Za poltrde in trde sire z očesi, očesa velikost lešnika.
5,00 € – 11,13 €
Ni na zalogi
DL1 002IPC, DL3.5 002IPD
Enterococcus faecium, Za poltrde in trde sire, izboljšuje proteolizo poltrdih in trdih ter laktičnih sirov
3,58 € – 8,75 €
Ni na zalogi
DL1 002IIA, DL 3.5 002IIB
Za sire z belo plesnijo v tipu Camembert.
4,10 € – 9,12 €
Ni na zalogi
DL1 002IJB/002IJG, DL 3.5 002IJD/002IJH
Za laktične sire.
3,59 € – 9,44 €
Ni na zalogi
Podjetje s sadnimi pripravki in materiali za predelavo mleka.
