012CDA-012CDC
Zaščitna mikrobiološka kultura, ki deluje proti kvasovkam, plesnim in glivicam.
Ni na zalogi
3,83 € – 14,68 €
Zaščitna mikrobiološka kultura, ki deluje proti kvasovkam, plesnim in glivicam, ki povzročajo kvarjenje okusa. Delujejo kot konzervans v jogurtu, svežem siru, fermentiranem mleku in mladih sirih. V mleko jih dodamo skupaj z mlečnokislinskimi bakterijami.
Epruveta
Za 100 – 200l, za 500 l.
Globoko zamrznjeno v zamrzovalniku na -18°C.
3 mesece pri temperaturi +4°C ali dve leti pri temperaturi -18°C.
Sigma 98 C 005KIA
Za izdelavo poltrdih in trdih sirov, za sire s suho skorjo.
6,62 €
Na zalogi
005KFC
Za izdelavo sira Raclette, poltrde in poltrde nedogrevane sire.
8,13 €
Na zalogi
Podjetje s sadnimi pripravki in materiali za predelavo mleka.
