Naravno tekoče sirišče.
| Uporaba | |
|---|---|
| Proizvajalec | |
| Pakiranje |
Ni na zalogi
100% naravni proizvod iz ekstrahiranih encimov telečjega želodčka: 80% himozin, 20% pepsin. Primeren za predelavo mleka na kmetiji.
Plastenka s kapalko.
30-40 ml na 100 l mleka. Za mladi sir 40 kapljic na 10 l mleka, za skuto 1-2 kapljice na 10 l. Moč sirišča je 1:15000.
Na temnem in hladnem pri 0-+7°C.
6 mesecev od datuma proizvodnje (neodprta embalaža).
Sigma 98 C 005KIA
Za izdelavo poltrdih in trdih sirov, za sire s suho skorjo.
6,62 €
Na zalogi
005KFC
Za izdelavo sira Raclette, poltrde in poltrde nedogrevane sire.
8,13 €
Na zalogi
Podjetje s sadnimi pripravki in materiali za predelavo mleka.
