NOVI TEČAJ IZDELOVANJA MLADIH SIROV - PRIJAVITE SE ZDAJ!

Lambda 10 -16

DL1 002LPC-002LVA/DL3,5 002LPD-002LVB

Za nežni, kremasti jogurt in za kozji jogurt (gosta konsistenca).

Additional information

Uporaba

kozji jogurt, nežni kremasti jogurt

Za količino mleka

,

Proizvajalec

Pakiranje

,

Različica

Lambda 10, Lambda 12, Lambda 15, Lambda 16

Ni na zalogi

3,24 € – 8,81 €

Clear
-
+

Opis

Termofilna liofilizirana kultura za jogurte nežnega okusa, ki izrazito vplivajo na gostoto jogurta. Zelo dobra izbira pri izdelavi kozjih jogurtov.

Pakiranje

Epruveta

Doziranje

Za jogurt: DL1 za 20 l in DL3,5 za 150 l

Skladiščenje

Globoko zamrznjeno v zamrzovalniku na -18°C.

Rok uporabe

3 mesece pri temperaturi +4°C ali dve leti pri temperaturi -18°C.

Podobni izdelki

Sigma 98 C 005KIA

Za izdelavo poltrdih in trdih sirov, za sire s suho skorjo.

6,62 €

Na zalogi

005KGC

Za izdelavo poltrdih in trdih sirov, za pirenejski tip sira.

7,55 €

Na zalogi

005KFC

Za izdelavo sira Raclette, poltrde in poltrde nedogrevane sire.

8,13 €

Na zalogi

Sigma 93 005KCC

Mešanica za izdelavo sirov z belo plesnijo.

7,56 €

Na zalogi

Izdelek: Lambda 10 -16